Las canciónes de Gigio Hurón- Melody Castellari

Las canciónes de Gigio Hurón a la Feria del Libro de La Habana 2018 el libro y proyecto didáctico educativo aprobado por el Ministerio Italiano de Educación y la Universidad e Investigación (MIUR).

Este proyecto nació de la experiencia de María Chiara Ferri, maestra italiana que por más de veinte años ha estado vinculada a la enseñanza y quien asegura que su deseo es “proporcionar a los educadores y a las familias herramientas útiles para establecer una comunicación con el niño a través del acto de cocinar-alimentarse de manera sana”. Cuando los niños participan en la preparación de la comida aprenden valores fundamentales: el placer de estar juntos y el placer de descubrir nuevos sabores”.

Esa comunicación se establece a partir de sencillas recetas de cocina — concebidas como cuentos— por la mencionada pedagoga, catorce ilustraciones de Giusy Schiavi y tres canciónes compuestas y musicalizadas por Melody Castellari.

Todas las recetas incluidas en el libro han sido aprobadas prestigiosos especialistas como la doctora Ettorina Zangrandi y un grupo de nutriólogos y dietistas convocados a participar en este hermoso y útil proyecto.

Presenta el proyecto la periodista Estrella Díaz en la Fortaleza de San Carlos de la Cabaña - La Habana.